食物酵素(体外酵素)について

投稿者: | 2017年12月13日

酵素には体内にある消化酵素と代謝酵素(体内酵素)のほかに食べ物に含まれている食物酵素(体外酵素)と言うものもあります。

食物酵素は熱に弱いため生で取る野菜や肉魚に多く含まれています。

食物酵素は体内には吸収されないと言われています。

では一体どのような働きがあるのでしょうか。

それは食べる前にあらかじめ消化しやすい状態を作っておいてくれると言う働きがあります。

食物酵素はいろんな栄養素に働きかけて栄養を強化するものと言われております。

食物酵素を摂取することによって体内酵素に働きかけ体内酵素の働きを強めることができます。

ですので体内に吸収されないからといって食物酵素を取らないのは間違っています。

生の野菜などを食べてできるだけ食物酵素を摂取することが,、結局ダイエットしやすい状態につながっていきます。

積極的に食物酵素が含まれている食品を摂取しましょう!

食物酵素が含まれている食品

  • キウイ
  • バナナ
  • パパイヤ
  • キャベツ
  • セロリ
  • レタス
  • ニンジン

野菜や果物に多く含まれているので、おおまかに野菜を多めに取ろう!位の気持ちで大丈夫です。